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塩ダレカツ丼です。

塩ダレだと卵でとじてないんですね。

こっちでは卵でとじてあるのがカツ丼なのですが
煮カツ丼と呼ぶ地域もありますね。

そちらだとカツ丼といえばご飯に千切りキャベツにカツがのってるのが定番。

同じ呼び名でも地域によって色々あって面白いです(^_^)

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